春節(jié)在家大魚大肉不可避免，朋友相聚，一定會遇到那種怎么吃都吃不胖，越吃越瘦身材還越好的朋友，其實并不是他們光吃不胖，而是合理的飲食成就好身材，一起來看幾個瘦身食譜。
基礎(chǔ)代謝率計算公式：
BMR(基礎(chǔ)代謝率)：當(dāng)你昏迷，癱瘓，睡覺時所消耗的卡路里總量
女性:655 + (9.6 x 體重) + (1.7 x 身高) - (4.7X年齡)
男性:66 + (13.7 x 體重) + (5.0 x 身高) - (6.8x年齡)
例如：
李女士體重55公斤、身高165公分、年齡21，她的每天基礎(chǔ)代謝率(BMR)是:655+ (9.6x55) + (1.7x165)-(4.7x21) =655 +528 +280.5-98.7 = 1364.8卡。
王先生體重80公斤、身高180公分、今年24歲，他的每天基礎(chǔ)代謝率(BMR)是:66+ (13.7x80) + (5.Ox180)-(6.8x24) =66 +1096 +900-163.2 = 1898.8卡。
1、少食脂肪！
很多肉類都帶有皮和肥油，例如雞皮、魚皮和肥豬肉等等，吃之前記得先把這些部分去掉。另外，像是蛋糕外層和夾層的奶油，也最好全部刮掉不吃，如果做不到，保留一半也比全部吃進肚子里好得多。吃面包不要涂奶油、花生醬，可改用沒有脂肪的果醬；喝紅茶或咖啡時避免加奶精和糖，要加的話，可以改用低脂鮮奶和代糖代替。另外。沙拉醬和牛排這些醬汁的熱量也都很高，所以最好少加為妙。
2、過水去油不要省！
面對糖醋、蜜汁、勾芡等較油膩的菜肴，建議你可以在旁邊準(zhǔn)備一碗水或湯，吃之前先把食物放進去后，瀝掉多余的油水。如果不方便，或是撥一部分白飯來吸油，也不失為一個好方法。
3、省略油蔥和肉沫！
在外面吃面時，叫湯面會比干面和炒面用的油來得少。吃湯面的時候可以請老板不要加麻油、油蔥和肉沫，或是不要把所有的湯喝完，如果習(xí)慣點小菜，選一盤青菜也比鹵味更能幫你補充纖維質(zhì)。
飲食妙招：
1.用粥代替米飯，熱量減半
晚餐盡量用粥代替米飯，同樣是一碗的分量，粥的熱量就比米飯低得多，而且豐富的水分能讓你充分獲得飽腹感，控制食欲，預(yù)防和改善飲食過度。
2.吃蔬果沙拉的時候加點海藻類食材
沙拉是年輕人比較熱衷的一種飲食，沙拉富含酵素和膳食纖維，但土豆沙拉、通心粉沙拉等加入了大量蛋黃醬，卡路里會很高。小伙伴盡量選擇蔬果沙拉， 同時加入海藻類食物，活化腸道蠕動能力，改善便秘，還能瘦腰，吃得放心又健康。
3.食量不足時多吃溫?zé)岬氖卟肆侠?/p>
在控制飲食的時候，如果感覺實在沒吃飽很餓，可以做一些溫?zé)岬氖卟肆侠怼Ｕ糁蠖夹校劈c鹽、胡椒粉、醋等調(diào)味料，消除空腹感，補充維生素與礦物質(zhì)，同時，暖暖的又能提高新陳代謝。
4.南瓜和紅薯代替甜食
甜食是吃貨必備的愛好，蛋糕、糖果、巧克力等都具有很高的糖分，是吃貨走向肥胖的最大助手！在這個冬季，我們不妨花點心思，用南瓜和紅薯制作各種粥和美味點心，天然的糖分同樣帶給你甜甜的口感，膳食纖維更能改善便秘，排毒養(yǎng)顏。
5.小蘇打搭配檸檬水
用小蘇打調(diào)配檸檬水，飯前或吃飯時喝慢慢地喝一杯，消除空腹感，防止暴飲暴食。另外，檸檬中富含維生素C，除了可以排除人體有毒物質(zhì)，達(dá)到美容效果之外，還能開胃消食，提高新陳代謝功能，消耗多余熱量，減少脂肪堆積。
過節(jié)瘦身作息表
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