正在減肥的上班族們大多都會選擇帶便當(dāng)上班，既省錢又營養(yǎng)健康，因此，帶便當(dāng)上班就成了不少上班族的選擇。不過，你確定帶的便當(dāng)，真的營養(yǎng)健康么？營養(yǎng)搭配一頓飯應(yīng)該怎么安排才合理？米飯吃多少呢？推薦在低脂飲食一天攝入的能量中，碳水化合物占55%，蛋白質(zhì)占25%，脂肪占20%。碳水化合物，主要來源于主食（米、面等），或者碳水含量高可以代替主食的蔬菜（比如土豆玉米紫薯等...
正在減肥的上班族們大多都會選擇帶便當(dāng)上班，既省錢又營養(yǎng)健康，因此，帶便當(dāng)上班就成了不少上班族的選擇。不過，你確定帶的便當(dāng)，真的營養(yǎng)健康么？
營養(yǎng)搭配
一頓飯應(yīng)該怎么安排才合理？米飯吃多少呢？
推薦在低脂飲食一天攝入的能量中，碳水化合物占55%，蛋白質(zhì)占25%，脂肪占20%。
碳水化合物，主要來源于主食（米、面等），或者碳水含量高可以代替主食的蔬菜（比如土豆玉米紫薯等，長期碳水?dāng)z入不足，會導(dǎo)致脫發(fā)，性激素分泌減少，代謝失衡，精神不振，酮癥，免疫力下降等健康問題。所以，不吃主食是錯誤的。
蛋白質(zhì)則來源于肉類、豆類和禽蛋類（比如雞胸肉，魚肉牛肉，牛奶，豆?jié){等）。而脂肪，主要來源于油類和堅(jiān)果以及牛油果，少部分來源于肉類。由于維生素A、D、E都是脂溶性的，所以如果不攝入脂肪，或者長期脂肪攝入不足，會導(dǎo)致夜盲癥，骨質(zhì)疏松，干眼病，同時代謝能力會下降，還會因脂肪酸不足而產(chǎn)生皮膚疾病。
所以，減脂并不是不攝入脂肪，而是合理地、按比例來攝入，保證身體機(jī)能正常的同時不造成脂肪囤積。同時，還要注意其他營養(yǎng)元素的攝入，比如維生素，膳食纖維，礦物質(zhì)等。這就要求你的便當(dāng)不僅要符合前面提到的營養(yǎng)比例，還要多樣化，有主食有菜有肉有水果，全面補(bǔ)充營養(yǎng)。
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