“也沒多吃什么，就胖了難道是貼秋膘的時候到了？”傳說中的長秋膘黑手到底要怎么吃才好呢？
01栗子
栗子，可以說是堅果家族里面比較獨特的一個。在其他堅果奔著零食方向前進的時候，它瞄準(zhǔn)了主食的地位。
作為一枚候補主食，它的脂肪含量低、淀粉含量高，再加上蛋白質(zhì)、膳食纖維、B 族維生素和各種礦物質(zhì)的含量豐富，升糖指數(shù)低于白米飯，白米白面等主食的強有力競爭者。
如果晚上不想吃米飯吃面食，用栗子當(dāng)主食也是可以的。不知道米飯君有沒有危機感……不過也要注意下分量，栗子的熱量還是很可觀的：
6顆大栗子（去殼）大概100克左右，熱量約214千卡。一般家庭用飯碗的一碗米飯（熟，約205克）的熱量是205千卡。
怎么吃不長秋膘？
1 如果要把栗子當(dāng)主食的話，大個頭的吃個5、6顆就差不多了，中等的話把握在7、8顆左右。
2 用栗子當(dāng)配菜，比如栗子燒雞的時候，主食最好少吃點。
3 這里說的栗子不包括糖炒栗子等等，是最簡單的煮栗子~如果是加工比較多的那種自覺減量~
4 栗子吃多了容易脹氣，腸胃功能比較弱的小伙伴最好少吃。
02冬棗
前段時間，香蕉和冬棗一起吃這個話題十分火，但是我不敢寫，怕真的試吃出什么奇怪的味道來。畢竟我是冬棗的真愛粉
雖然是真愛，該做的熱量調(diào)查還是要做的。（嚴(yán)肅正經(jīng)臉.jpg）
從含糖量上講，冬棗的含糖量高達 25%～38%；從熱量上講，每100g冬棗的熱量是105 大卡左右。
呃，這熱量看著不太減肥啊……
不過雖然100克冬棗的熱量有點突出，但是人家營養(yǎng)杠杠的~
1 維生素C含量相當(dāng)感人
一般來講，在冬棗圓滾滾的身子里，維生素 C的含量高達 243mg/100g。
這是什么概念呢？
差不多是蘋果的60倍，檸檬的10倍，獼猴桃的4倍，算的上是常見水果中的維生素C之王了。
而且有些品種的冬棗，維生素 C 含量甚至能達到 500～600mg/100g。
如果是遇到了這種品種的棗，吃個一、兩顆，一天的維生素C就搞定了~
2 營養(yǎng)果
除了維生素C外，冬棗的膳食纖維、葉酸、煙酸含量，在水果中也是能排得上號的。
而且冬棗含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，還含有豐富的糖類以及環(huán)磷酸腺苷等，能夠減輕各種化學(xué)藥物對肝臟的損害，可以有效保護肝臟。
小小身體大大營養(yǎng)，大概說的就是冬棗吧。
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