少吃減肥？減重其實是要形成熱量差，簡單來說就是你每天攝入的熱量應該少于總消耗的熱量?？雌饋砩俪允菧p少熱量攝入的有效方法，但現實是，節食的方法往往不奏效，因為你忽視了基礎代謝率的影響。雖然節食可能造成短期內體重減輕，由于你在食物中攝取的熱量不足，身體開啟保護機制，這樣會自動降低你的基礎代謝值，熱量差就無法形成。
正確飲食原則：
1 早餐盡量多樣化
早餐提供的能量應占全天總能量的25%~30%。其中，碳水化合物、脂肪和蛋白質都要有，而且最好吃復合型的碳水化合物。例如：雞蛋，加燕麥片或全麥面包，加牛奶，加堅果，熱量可以控制在350大卡左右。
2 午餐要合理攝入熱量
對于減肥減重者來說，無論你選擇哪種形式的午餐，需要掌握的幾個關鍵點：清淡少油，葷少素多，主食粗細搭配。例如：蔬菜和素食占到午餐總量的一半，肉類占
總量的1/4，主食占總量的1/4。有時可用玉米或者紅薯來做主食。
3 晚餐適量
由于晚餐比較接近睡眠時間，晚餐不能過量，也不能不吃，要根據全天的飲食結構來安排。晚餐可以素食為主，如蔬菜、菌菇、豆制品等，進食量不宜超過七成飽；
前4小時內盡量避免進食含咖啡因的食物、辛辣食物、油膩食物和酒類。
4 加餐不超過200大卡
每次的加餐能量控制在100-200大卡之間，總能量為全天的10%-15%為佳?？梢赃x擇能讓人產生飽腹感且微量元素含量豐富的堅果、奶制品等。例如：高蛋白低脂的牛奶一杯，或者一根香蕉，煮雞蛋也是不錯的選擇。
5 少吃精加工零食
任何一種零食的熱量都不低，而且越是經過多重加工的零食熱量越高，特別是高糖的甜點，吃了很容易長胖。真想吃東西了，可以用水果代替加工零食，除了甜味的水果來代替對“甜”的渴望，檸檬獨特的酸味也能讓人控制去吃甜點的沖動。減肥期間特別要遠離薯片、爆米花、棒棒糖、餅干、果脯果干、蜜餞、方便面。
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