短跑運(yùn)動(dòng)員吃什么好

       短跑運(yùn)動(dòng)屬于速度型項(xiàng)目,其代謝特點(diǎn)是能量代謝率高,活動(dòng)中高度缺氧,能量來源主要由糖無氧酵解和骨骼肌內(nèi)三磷酸腺苷——磷酸肌酸分解供能,短時(shí)間大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)形式的酸性代謝產(chǎn)物在體內(nèi)大量堆積。因此，根據(jù)其項(xiàng)目及生理特點(diǎn),應(yīng)合理安排膳食營(yíng)養(yǎng),對(duì)于改善運(yùn)動(dòng)員機(jī)能狀態(tài)，保證訓(xùn)練負(fù)荷的順利完成有著重要意義。

       短跑項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員在膳食營(yíng)養(yǎng)的安排上應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

       1、在食物的選取上應(yīng)供給較多易吸收的碳水化合物。

       2、應(yīng)供給含豐富的維生素 B1 和維生素 C 的食品。

       3、為了肌肉和神經(jīng)的代謝需要,還應(yīng)含較多的蛋白質(zhì)和磷。蛋白質(zhì)的供給量最好為每日每千克體重 2 克 以上,占總熱量的 15% 以上,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)至少占 1/3 。

       4、為了增加體內(nèi)的堿儲(chǔ)備，還應(yīng)多吃蔬菜、水果等堿性食物。

       5、除通過膳食對(duì)短跑運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充外，還可以通過額外的營(yíng)養(yǎng)物品進(jìn)行供給，如肌酸等。