粗糧，很多人都知道它能助力減肥，但是吃粗糧常犯的錯誤還是會影響你的減肥速度，下面就來一起看看吧~
吃粗糧常見的幾大錯誤
1忽視粗細搭配，只吃粗糧
粗糧攝入過多，會加重腸胃負擔，反而影響腸胃消化功能，并會阻礙人體對微量元素的吸收，造成營養不良，進而降低新陳代謝，易于肥胖。
所以，想要輕松減肥，主食得講究粗細搭配。
2只吃一種粗糧
粗糧健康的吃法應將雜豆類、薯類、全谷物類，多種食材混合烹飪。
《中國居民膳食指南》建議成人每天攝入谷薯類食物250-400克，其中全谷物和雜豆類50-150克，薯類50-100克。
3常吃所謂的粗糧制品
市面上有很多所謂的“粗糧”，像全麥面包、粗糧餅干、八寶粥等，你以為吃下去的是健康，其實是“發胖元素”！
這些食物，不僅在加工的過程中流失了粗糧中原有的膳食纖維、維生素等，商家還會為了增加口感和口味，添加大量的油脂、糖和各種添加劑，導致熱量超標，讓你越吃越胖。
追求口味，加入過多油或糖
很多人覺得粗糧沒有味道，所以在制作過程中加入大量的油脂或者糖來提升味道，像拔絲紅薯、炸地瓜、玉米烙等。
熱量大大增加、影響減肥不說，營養價值也會在“加料”后大打折扣，得不償失。希望粗糧的減肥價值發揮到位，最好還是保持原味。
4把粗糧煮得太過軟爛
粗糧的口感多為粗糙，有的甚至難以下咽，于是不少人就把粗糧的蒸煮時間加長，煮軟煮爛了再食用。
殊不知這會讓粗糧中的淀粉糊化程度變高，進而加快血糖上升速度，食用后會分泌過多的胰島素，導致脂肪堆積。所以粗糧的烹飪時間也需適當把控，能食即可。
5認為粗糧吃得越多越好
不少人認為粗糧熱量低、助減肥，所以毫無顧忌地開吃，吃再多也不怕胖。
其實有些粗糧的熱量和大米相差無幾，100克大米的熱量通常是391大卡，而100克糙米含熱量332大卡， 100克薏苡仁的熱量是361大卡。
即使是熱量再低的食物，吃多同樣會使攝入總熱量超標，引發肥胖。
再有助瘦身的食物也不能肆意吃，避開以上這些食用粗糧誤區，才能發揮粗糧最大功效，讓它成為真正的“減肥神器”！
jam
