有1/12的男性和1/10的女性能做到每年減重5%。53%的人會在兩年內反彈回去，78%的人五年內會重回原態。——《美國公共衛生雜志》(American Journal of Public Health)
有過肥胖經歷的人大部分都有反彈的經歷，因為脂肪細胞是有記憶的。
脂肪細胞一旦形成會很難減掉，而且它能將自己的肥胖形態信息保留長達幾年。因此，減肥的人一旦半途停止復胖的可能性幾乎是100%，飲食上稍不注意，脂肪細胞會毫不猶豫的存儲熱量擴充至幾倍，導致越來越胖。所以堅持瘦下來的人還要堅持幾年才能說自己真正的瘦了。
飲食方面的金玉良言
1、少吃多餐
①一餐不吃其他兩餐會吃的更多。
②身體自我儲存功能，例如不吃早餐，晚餐吃的食物身體就會消化吸收在早晨為身體供能，而且身體只會更多的儲存熱量。
③腸胃沒有食物的時候身體的新陳代謝就會降低，熱量更容易轉化為脂肪存儲起來以供身體急需。
④少吃多餐是為了讓腸胃沒有饑餓感，少存儲熱量，維持代謝平衡。
2、細嚼慢咽
人們在吃飽的時候不是腸胃發出的飽腹感信號，而是我們的大腦發出的信號。當我們進食的時候我們的血糖峰值就會升高，升高到一定程度時大腦就會發出飽腹感的信號，提示我們不用再進食，這種信號從進食到發出大概需要20分鐘的時間，這段時間就決定了我們進食的多與少。
3、運動時不能喝運動飲料
在運動時我們首先消耗的是身體的糖原，然后才是我們的有氧系統功能，如果這時候我們去喝運動飲料的話就會影響到我們的脂肪消耗。
4、碳酸飲料是大敵
碳酸類飲料都含有糖，有一定的熱量。最重要的是二氧化碳進入我們的腸胃以后會加大我們的腸胃對食物熱量的吸收，最后導致肥胖。
5、不要等到餓了再去吃
人體在感受到饑餓時，大腦會發出強烈的進食信號，而且大部分都是高熱量食物的提示，所以非常餓時我們都會想到高脂高熱的食物，比如小編餓的時候首先會想到蛋糕，一旦進食的時候會不自覺的吃多吃撐，自然也就容易發胖。
jam
